Питание ребенка от года и старше

Питание – немаловажная составляющая нашей жизни. Именно от него, в большей мере, зависит наше здоровье, активность и развитие. Правильно питаться необходимо человеку в любом возрасте, но особенно стоит уделить внимание питанию малыша, ведь он недавно появился в наш мир и ему необходимо окрепнуть, а для этого в организм ребенка должны поступать все необходимые минералы и микроэлементы.

Многие мамы наверняка замечали, что часто дети отказываются есть. И чем больше вы уговариваете их, тем чаще получаете сопротивление с их стороны. Но стоит мамам сказать: «Не хочешь, не ешь», как ребенок тут же начинает хорошо питаться.

Именно из-за таких ситуаций, мы рассмотрим с вами мировоззренческие вещи, а после перейдем непосредственно к питанию.

Если вы на правильном пути, то, скорее всего, выбрали первый вариант, от которого мы и будем отталкиваться. Никогда не ставьте перед собой цель – заставить ребенка есть или что еще хуже – считать каждую калорию, которую он съел.

Чтобы избежать подобных издевательств над малышом, давайте разберем, зачем же нам необходимо есть?

Само собой, что детям необходимо более сбалансированное питание, ведь их энергозатраты гораздо выше, чем у взрослых. Это связано с постоянным движением и ростом. Если ваш малыш будет получать мало «взрослой» пищи, то это грозит ему не только отсутствием витаминов, но и долгим прикладам к груди, ведь ему не будет хватать обычной пищи.

Режим питания меняется и у мамочек, ведь во время кормления грудью многие женщины набирают вес, так как употребляют гораздо больше пищи. Все это стабилизируется к двум годам, когда ребенок уже перестает прикладываться к груди.

Во время кормления грудью, многим женщинам хочется хлеба. Это может быть связано с недостатком правильных углеводов и большого количества быстрых (конфеты, тортики, шоколад и т.д.) Очень важно во время беременности и кормления получать все полезные вещества. Рекомендуется употреблять белок – мясо, яйца, птица - хотя бы один раз в день. А также налегать на овощи и каши. Насчет фруктов, то это спорный момент, ведь пользы в них гораздо меньше, чем в овощах.

Но вернемся к детям. Негласно, можно разделить питание ребенка на два варианта.

Несмотря на то, что второй вариант более правильный, в голове многих мам, рисуется совсем иная картинка. Они хотят, чтобы их малыш много кушал, чтобы у него был ну очень хороший аппетит. С этой проблемой, мамочки посещают различные занятия или специализированных врачей. Но когда грамотный специалист начинает разбирать проблему более детально, выясняется, что картина на самом деле – полностью противоположна.

Почему первый вариант хуже второго?

Дело в том, что питаясь по первому варианту, ребенок идет в отрыв от своих потребностей. Он не чувствует свой организм и не питается так, как ему необходимо, а ведь у ребенка от года до трех постоянно меняются задачи. Выйдя на первый план развития нервной системы, ребенок будет просить побольше жирненькой пищи. Он может есть масло целыми тоннами только потому, что именно в этот момент его организму необходимы данные продукты и именно этот строительный материал.

Если в этот момент вы будете впихивать в него овощи, то нервная система малыша не получит того, что нужно и не выйдет на свой план. Она не сможет реализовать то, что генетически заложено в ребенке.

Поэтому, необходимо очень внимательно следить за тем, что просит ребенок, на что идет акцент в питании. Конечно, важно, чтобы малыш хорошо кушал. Но не следует забывать о том, что сытый ребенок – это ваша сиюминутная цель, и накормив малыша, никакого результата, кроме насыщения, вы не получите.

Главная цель должна быть иной – чтобы у ребенка был аппетит и интерес к еде, а не просто потребление. Он должен хотеть кушать, пробовать новую пищу и ощущать свои потребности. Не стоит стоять над ребенком с поварешкой и заставлять его скушать еще одну ложку, и так раз за разом.

Что такое аппетит?

Это некое эфемерное понятие, и ответить на поставленный вопрос довольно сложно. Главное, запомнить, что если ребенок будет кушать с аппетитом, то он не съест больше положенного, но и не останется голодным. Аппетит, это все-таки такая вещь, которая возникает в результате определенных действий и нормального отношения к питанию с момента введения прикорма.

До шести месяцев малыш получает только грудное молоко, ну а после в его рацион вводится прикорм, который всего навсего является дополнением к питанию.

Почему мамы думают, что их ребенок мало есть?

Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо узнать, по сравнению с кем ваш малыш мало есть? С чего вы вообще взяли, что он кушает недостаточно? Многие мамы отвечают, что сравнивали питание своего малыша с возрастной нормой детей, кто-то отталкивается от размера порции, а некоторые мамы смотрят на то, как малыш ел около двух-трех месяцев назад.

Что происходит, когда мы сравниваем питание ребенка с другими детьми? В принципе, ничего серьезного. Но родители не учитывают тот факт, что все дети разные по природе, у их родителей другая конституция, а поэтому дети не питаются одинаково, и не следует их сравнивать. Вы не можете требовать от ребенка того, чтобы он стал упитанным, как соседский мальчик или ел так же, как сын подруги. Ваш малыш индивидуален и у него свои потребности в питании.

Еще с 1967 года медицинские нормы для грудничков оставались неизменными несмотря на то, что время идет, и все меняется. Многие мамы были в панике, что их дети не вписывались в определенные параметры, и пытались с этим бороться. Но когда в ВОЗ (Всемирная Организация Здравоохранения) все-таки пересмотрели свои данные и поняли, что необходимо менять нормативы, миллионы мам выдохнули, так как нынешние нормы соответствуют развитию детей в современном мире.

Но за время своего существования нормативы только портили нервы, поэтому очень важно не привязываться к ним, а самостоятельно оценивать ситуацию и смотреть на такие критерии как рост, вес и самочувствие малыша. Вес должен коррелировать с ростом, но при этом малыш должен хорошо себя чувствовать. Если таки переживаете и думайте, что ребенок плохо ест и не получает достаточное количество витаминов – сделайте анализ крови и выясните, чего ему не хватает. А уж потом и включайте в рацион необходимые продукты.

Для очень переживающих мам врачи установили определенные признаки дефицита питания:

Обращайте внимание на этот список, и если у вашего малыша есть такие признаки, то необходимо обратиться к врачу и выяснить причину возможного заболевания или неправильного питания.

Сколько должен есть ребенок старше одного года?

В педиатрии нет четкого разделения на детей, которые находятся на грудном или искусственном вскармливании. Для них установлена одинакова норма – 1000-1200 грамм. Однако, ребенок, который находится на грудном вскармливании, может съедать 150-200 грамм в сутки, включая воду, кефир и другие жидкости. После того, как ребенок перейдет на обычную пищу и не будет питаться грудным молоком, он со временем станет кушать больше и нагонит эти 1200 грамм. Но никак он не может съедать их в возрасте года. Удивительно, откуда педиатры взяли эти цифры, ведь статистика совсем иная.

По анализу одной диеты, разработанной американскими врачами, выяснилось, что дети на грудном вскармливании получали из еды меньше энергии и питательных веществ, но восполняли недостающее 100-460 мл грудного молока с прикормом.

Что снижает аппетит ребенка?

Двойные стандарты, это когда мама и папа, бабушка и дедушка действуют в разных категориях. Они не придерживаются одних и те же принципов питания. Мама стремится, чтобы ребенок кушал сам, самостоятельно определял ту еду, которую хочет есть и ее количество. А бабушка, напротив, заставляет малыша все есть и старается откормить его как можно больше. После таких манипуляций ребенок может очень плохо кушать в течение двух дней. Если в вашей семье возникла такая ситуация, необходимо объяснить бабушке, что так нельзя, необходимо давать ребенку право выбора.

При раннем прикорме желудочный тракт обычно не включается, и ребенок не проявляет особого интереса к еде, и приходится все-таки заставлять ребенка кушать. Поздно введенный прикорм действует почти так же. Мамы пропускают просьбы ребенка или порой просто не могут понять их.

Если заставлять малыша есть, но у него не будет потребности слушать себя, и все его питание будет под строгим руководством. От такого режима не стоит ожидать повышенного интереса к пище.

Многим деткам дают в руки планшеты или телефоны только с той целью, чтобы он поел. Это относится к сиюминутной цели, а как вы уже знаете, необходимо стремиться к другой.

Бывают такие случаи, когда за столом сидит пара деток и один из них кушает много, а второй меньше. Как поступают родители? Они заставляют малыша съесть столько же, сколько съел другой ребенок, забывая о том, что у детей разные потребности.

Это очень важный момент. Когда малыш начинает кушать «взрослую» еду, он проявляет к ней интерес и хочет кушать сам. Конечно, в первые разы у него будет плохо это получаться, возможно, он перевернет то же пюре или чем-то обольется. Но это не конец света, ему необходимо учиться. Дайте ему вилочку и ложечку, как у вас, ведь если вы начнете кормить малыша сами, он поймет, что дело темное, и начнет протестовать. Это грозит отказом от пищи, плохим аппетитом и сбоем в режиме питания.

Современные подходы к питанию ребенка

Обычно советуют начинать прикорм с пюре или пюреобразной пищи (кашки, овощи), и в течение двух недель необходимо дойти до определенного количества пищи. Можно начинать от чайной ложки, а дойти до 120 грамм в сутки. Конечно, с возрастом все меняется, и важные рекомендации выдает педиатр. В одиннадцать месяцев разрешается давать ребенку непротертые овощи и переводить его на более густую пищу. Этот подход не очень хорош тем, что в нем запаздывают навыки жевания, так как ребенок привыкает к пюре, и бывают такие случаи, что малыш в 1,5 года давится, так как не может жевать.

Преимущества этого подхода в том, что мы начинаем вводить прикорм именно тогда, когда видим признаки того, что организм малыша созрел и готов к новой пище. Да, при таком подходе обороты количества пищи могут напугать мам, ведь они довольно малы. Но, тем не менее, ваш малыш не будет голоден, а его интерес к еде сохранится.

Если вы боитесь идти по педагогической схеме питания, то есть вариант совмещать два этих подхода.

Некоторые мамы не хотят кормить ребенка едой со стола, считая ее не очень полезной. Чтобы избежать этого, пересмотрите питание всей семьи и сделайте акцент на здоровой пище.

Что делать, если малыш предпочитает грудь обычной еде?

Важно после года ввести правило – сперва поел, а потом уже приложился к груди. Но не за столом.

Как ведет себя ребенок старше года за столом?

Обычно маленькие дети могут весь день ходить и что-то просить, при этом есть микро-порциями. Это типичное поведение для годовалых детей. У ребенка огромная физическая активность и он просто не может сидеть 20 минут за столом. Он может съесть две ложки и пробежать пять кругов, а потом еще раз подойти к столу.

Учтите то, что малыш:

До 1,5 лет малыш будет находиться за столом весьма хаотично, а вот к двум годам его режим питания, как и поведение за столом, будет стабилизироваться. А бывают такие живчики, что в год и восемь не могут усидеть за столом.

Интересную вещь, вы можете наблюдать с полутора лет до 5-6 годиков.

Какая основная цель в питании малышей к трем годам?

Основы хорошего аппетита для вашего малыша

Если вы и ваша семья питаетесь как попало, на столе постоянно сосиски или что еще хуже – фаст-фуд, то пусть ваш малыш ест детское питание, чем эту неполезную еду. Если вы начнете кормить ребенка всем этим, то просто-напросто сорвете ему желудок и запустите аллергические реакции.

Если вы кушаете за столом, то и ребенок кушает за столом. Не нужно сажать его отдельно! Даже если ваш малыш сидит на детском стульчике, постарайтесь подвинуть его поближе, чтобы ребенок был как взрослый и кушал наравне с вами.

Очень важный фактор сохранения аппетита. Если ваш малыш будет есть отдельно, ему будет не к кому стремиться. У ребенка должна быть компания. Устраивайте семейный ужин или обеды.

Накладывайте малышу маленькие порции. Лучше положите меньше, а потом, если он захочет и попросит добавки – сделайте это. Это очень стимулирует интерес к еде.

Необходимо, чтобы ребенок понимал все ритуалы, связанные с едой. Например, в конце обеда помойте ему ручки. Он запомнит это и будет знать, что прием пищи окончен.

Не забывайте про перекусы, с которыми тоже все не так просто. До полутора лет они имеют место быть, особенно если малыш мало покушал, а до следующего приема пищи еще много времени. Но к двум годам вам необходимо выйти на такой режим питания, чтобы избежать перекусов.

В возрасте 11-12 месяцев необходимо начинать учить ребенка кушать самостоятельно. Начинайте давать ему ложечку и вилочку, естественно, удобную или же детскую. Обратите внимание на то, что обычно ребенок учится быстрее есть вилкой, нежели ложкой.

Сколько пьет ребенок?

Помните, что к воде малыша необходимо приучать. Если он не приучен, то, скорее всего, он не будет хотеть пить. Поэтому, когда вы начинаете прикорм, не забудьте про стаканчик с водой и предлагайте ребенку хотя бы по чайной ложке водички. Учите ребенка пить из чашек. Не надо поильников или бутылочек. Приучайте его к нормальной посуде.

В вашем доме должно быть некое водопойное место и в течение дня, вы должны спрашивать у ребенка, хочет ли он пить. Сам малыш не понимает еще, хочет ли он воды или хочет есть, поэтому очень важно задавать ему этот вопрос. Начиная с года и двух месяцев, дети начинают много пить. Иногда ребенок зависает на груди, таким образом показывая вам, что хочет пить. В такие моменты задавайте ему вопрос по поводу воды и отслеживайте реакцию.

Многие мамы задаются вопросом, можно ли пить во время еды? Ответ на это будет неоднозначным, и каждая мама должна решить сама. Но согласно мнению многих исследователей, занимающихся питанием, пить можно и до, и во время, и после еды. Главное, чтобы вода была комнатной температуры или же чуть теплая. Тогда она не мешает пищеварению. А вот холодную воду пить не нужно. Если запивать еду холодной водой, то чувства насыщения не будет и она транзитом уйдет в кишечник.

Что пить ребенку?

Основная база - это чистая вода. Далее можно вводить морсы и компоты домашнего приготовления с минимальным количеством сахара.

С шести месяцев приучайте ребенка пить из чашки. К году они уже сами начинают пить из нее. Лучше выбирать чашку с узким дном, но более широким верхом.